F1

烤猪排 Travers De Porc Grillés

F2

京都排骨 Travers De Porc Caramélisé (KING-Do)

F3

宫保茄子肉末煲 Aubergine Avec Porc Haché En Cocotte Sauce Royale

F4

柠檬鸡 Poulet Au Citron

F5

泰式焦糖鸡 Poulet Caramélisé à La Mode Thaïlandaise

F6

香茅鸡 Poulet Grillé à La Citronnelle Du Chef

F7

脆皮香橙鸡 Poulet Croustillant à L'orange

F8

椒盐鸡 Poulet Sauté Au Sel Et Poivre

F9

香酥鸡排 Filet De Poulet Croustillant

F10

香茅鸡肉串 Brochettes De Poulet à La Citronnelle

F11

香茅牛肉串 Brochettes De Bœuf à La Citronnelle

F12

泰式牛肉 Bœuf à La Mode Thaïlandaise

F13

辣炒牛肉 Bœuf Sauté à La Sauce Pimentée

F14

椒盐大虾 Grosse Crevettes Sautés Au Sel Et Poivre

F15

虾仁猪肉米粉煲 Vermicelles Aux Crevettes Et Porc Rôti En Cocotte

F16

八珍煲 Cocotte Aux Huit Trésors

F17

椒盐鱿鱼 Calamar Sauté Au Sel Et Poivre

F18

蒸酿蟹 Crabe Farcis à La Vapeur

F19

椰奶咖喱鸡煲 Poêlon De Poulet Au Curry Et Lait De Coco

C1

椒盐排骨 Travers De Porc Sable Fin

C2

香茅炒鸡肉 Poulet Sauté à La Citronnelle

C3

特制沙茶鸡 Poulet Sauté Au Saté

C4

金不换炒鸡肉 Poulet Sauté Au Basilic

C5

沙茶牛肉 Bœuf Sauce Sate Aux Légumes

C6

金不换炒牛肉 Bœuf Saute Au Basilic

C7

金不换炒鸭肉 Canard Saute Au Basilic

C8

姜葱鸭 Canard Saute Aux Gingembres Et A La Ciboulettes

C9

金不换炒羊腿肉 Gigot Saute Au Basilic

C10

辣沙茶羊肉 Gigot Pimenté Sauté Avec Sauce Saté

C11

沙茶大虾 Crevettes Géantes Au Saté

C12

金不换炒虾 Crevettes Sautées Au Basilic

C13

香茅虾 Crevettes Sautées à La Citronnelle

C14

红烧虾狮子头 Ilots D'aubergine Et De Poivron Farci Aux Crevettes

C15

宫保扇贝 Coquilles Saint-Jacques à L'impérial

C16

金不换炒扇贝 Coquilles Saint-Jacques Saute Au Basilic

C17

椒盐田鸡腿 Cuisses De Grenouilles Sable Fin

C18

姜葱田鸡腿 Cuisses De Grenouilles Sautées Aux Gingembres Et Ciboulettes

C19

草菇炒海鲜 Fruit De Mer Au Champignons De Paille Avec Sauce Royale

C20

麻婆豆腐 Mapo Tofu

27

宫保鱿鱼 Calamars à L'impérial

28

豆鼓魷鱼 Calmars Aux Grains De Soja Pimenté

29

姜葱鱿鱼 Calmars Aux Gingembres Et Aux Ciboulettes

30

炸虾 Crevettes En Beignet

31

虾仁炒蔬菜 Crevettes Sautées Aux Légumes

32

甜口虾 Crevettes Sauce Sucrée

33

虾仁炒黑木耳 Crevettes Sautees Aux Champignons Noir

34

豆鼓虾 Crevettes Pimentées Aux Grains De Soja

35

宫保虾(辣) Crevettes à L'impériale (Pimentées)

36

港式大虾 Grosse Crevettes Sauce Hong-Kong

37

姜葱扇贝 Coquilles Saint-Jacques Sauté Aux Gingembres Et Aux Ciboulettes

38

椒盐扇贝 Coquilles Saint-Jacques Sautes Au Sel Et Poivre

P12

牛肉碌叻飯 Riz Loc-Lac

P13

特色炒饭 Riz Sauté Spécial Du Chef

P14

牛肉或鸡肉炒饭 Riz Sauté Au Bœuf Ou Poulet

P15

虾仁炒饭 Riz Saute Aux Crevettes

P16

泰式虾仁炒饭 Riz Thaï Saute Aux Crevettes

P17

咖喱炒饭 Riz Sauté Au Curry

P18

广式炒饭 Riz Sauté Cantonais

P19

糯米饭 Riz Gluant

P20

白米饭 Riz Blanc

1

鸡肉粉丝汤 Soupe Aux Vermicelles Chinois Avec Poulet

2

虾馄饨汤 Soupe Aux Raviolis De Crevettes

3

馄饨(猪肉蔬菜)汤 Soupe Aux Raviolis De Porc Et Legumes

4

酸辣汤 Potage Pekinois

5

蟹肉芦笋汤 Potage Aux Crabes Et Asperges

6

泰式海鲜汤 Soupe Aux Fruits De Mer A La Thailandaise

7

泰式酸虾汤 Soupe De Crevettes à La Thailandaise

A1

蒸点拼盘 Assortiment à La Vapeur

A2

虾饺 Ha-Kao (Raviolis De Crevette Vapeur)

A3

猪肉烧卖 Siao-Maï (Bouchées De Porc)

A4

蒸粉果 Petits Croissants Farçis à La Vapeur

A5

鸡肉烧卖 Bouchées De Poulet Vapeur

A6

虾烧卖 Bouchées De Crevettes Vapeur

A7

蒸小笼包 Brioche De Porc à La Vapeur

A8

越南肠粉 Crêpes à La Vapeur

A9

蒸蔬菜饺子 Raviolis Aux Legumes A La Vapeur

70

鱼香肉丝 Porc Sauté à La Sauce Piquante

71

咕咾肉 Porc à La Sauce Aigre-douce

80

椒盐鸭肉 Canard Sauté Au Sel Et Poivre

81

木耳炒鸭肉 Canard Aux Champignons Noirs

82

烤鸭 Canard Laqué

82A

配薄饼、黄瓜、葱丝 Crepe, Concombre, Ciboulettes

83

北京烤鸭(整只)(需提前24小时预订) Canard Pekinois Entier (Sur Commande 24 Heures à L'avance)

83B

北京烤鸭(半只) 1/2 Canard Pékinois

90

洋葱牛肉 Bœuf Aux Oignons

91

木耳炒牛肉 Bœuf Aux Champignons Noirs

92

豆豉牛肉(辣) Bœuf Aux Grains De Soja Noirs (Pimente)

93

姜葱牛肉 Bœuf Aux Gingembres Et Aux Ciboulettes

D1

清蒸鲈鱼 Bar à La Vapeur

D2

扁嘴鱼炒时蔬 Lotte Sautée Aux Légumes

D3

糖醋鳕鱼或干烧鳕鱼 Cabillaud En Beignet à La Sauce Aigre-douce Ou Sauce à L'imperale

D4

焦糖比目鱼 Soles à La Sauce Caramélisée

D5

椒盐比目鱼 Sole Saute Au Sel Et Poivre

D6

蒸鯰鱼或鮟鱇鱼 Filet De Pangasius Ou Lotte A La Vapeur

60

油淋鸡 Poulet Croustillant Du Chef

61

咖喱鸡 Poulet Au Curry

62

四川辣子鸡 Poulet à La Mode Sichuannaise

63

黑木耳鸡 Poulet Aux Champignons Noirs

64

杏仁鸡 Poulet Aux Amandes

65

菠萝鸡 Poulet à L'ananas

66

宫保鸡(辛辣) Poulet à L'impériale (Pimenté)

8

炸拼盘(8个) Assortiments De Friture (8pcs)

9

中式鸡肉沙拉 Salade Chinoise Au Poulet

10

中式蟹肉或虾仁沙拉 Salade Chinoise Aux Crabes Ou Crevettes

11

泰式牛肉沙拉 Salade Thailandaise Au Bœuf

12

泰式虾仁沙拉 Salade Thailandaise Aux Crevettes

13

炸龙虾饺(4个) Raviolis Crevettes Frits (4pcs)

14

炸春卷(4个) Nêms (4pcs)

15

生春(1个) Rouleau De Printemps (1pc)

16

土豆丝裹虾(4个) Crevettes Entourées D'un Fil De Pomme De Terre Frit (4pcs)

17

日式炸虾(5个) Tempura De Crevettes (5pcs)

18

煎虾蔬菜饺子(5个) Raviolis Farci Aux Crevettes Et Légumes Poêlés (5pcs)

19

北京煎饺(4个) Raviolis Grillés Pékinois (4pcs)

20

芙蓉蛋 Omelette Foo-Yon

21

虾仁煎蛋或蟹肉煎蛋 Omelette Aux Crevettes Ou Crabes

P1

清炒豆芽 Germe De Soja Sautées

P2

炒杂菜 Legumes Chop -sui Sautes Nature

P3

清炒西兰花 Brocolis Sautes Nature

P4

炒青菜 Legumes Chinois Nature

P5

什锦炸面 Nouilles Sautées Au Viande Et Aux Fruits De Mer

P6

牛肉或鸡肉炒面 Nouilles Sautées Au Bœuf Ou Poulet

P7

虾炒面 Nouilles Sautées Aux Crevettes

P8

清炒面 Nouilles Sautees Aux Legumes

P9

星洲米粉 Vermicelles De Riz Sauté à La Viande Singapour Et Aux Crevettes

P10

越南米粉 Bo-Bun (vermicelles De Riz, Viande Chaude, Garni De Salade Et Sauce)

P11

泰式虾炒粿条 Pad Thai Sautees Aux Crevettes

MENU A

MENU A (UNIQUEMENT MIDI DU LUNDI AU VENDREDI SAUF LES JOURS FÉRIÉS.)

MENU V

MENU VAPEUR

MENU THAÏ

MENU THAÏ

MENU B

MIDI ET SOIR MENU B

Perles De Coco à La Vapeur

Beignets De Pomme, Ananas Ou Banane

Beignets De Pomme, Ananas Ou Banane Flambée

Lychees Au Sirop Ou Nougat Mou

Gingembres

Mangue Fraîche

Ananas Frais

Salade De Fruits Frais

Dessert Spécial ( Beignet De Pomme Ou Ananas, Boule De Glace Coco Ou Vanille, Sauce Caramel Et Graines De Sésame )

Dessert Thaï ( Mangue Fraîche, Riz Gluant Et Lait Coco )

Mystère Flambés Au Grand Marnier

Mystère Vanille

Citron Givrée

Orange Givrée

Coco Givrée

Palette De Caramel

Coupe Des îles Ou Délice De Menthe Ou Coupe De Colonel

Cafe Liégeois Ou Chocolat Liegeois

Banana Split

Coupe De Bourguignon Ou Dame Blanche

Glace Au Choix

Sorbet De Glace Au Choix

Cocktail Maison 14cl

Kir Vin Blanc 14cl

Kir Royal 14cl

Pastis, Ricard 2cl

Bianco, Martini Rouge Ou Blanc 4cl

Américano 4cl

Martini Gin 4cl

Ambassadeur, Suze, Porto 4cl

Whisky J&B 4cl

Whisky Chivas 4cl

Champagne La Coupe 14cl

Tsingtao 33cl

Gotes Du Rhone Seigneur Laudun 37.5cl

Gotes Du Rhone Seigneur Laudun 75cl

Gamay De Touraine Domaine Bellevue 37.5cl

Gamay De Touraine Domaine Bellevue 75cl

Cotes De Provence Relais De Provence 37.5cl

Cotes De Provence Relais De Provence 75cl

Alsace Riesling Caves De Turckheim 37.5cl

Alsace Riesling Caves De Turckheim 75cl

Evian1L

Evian T50cl

Perrier 33cl

Thé

Infusion

Café / Décaféiné

Cafe Crème

Marie Brizard 4cl

Calvados 4cl

Grand Marnier 4cl

Mei Kwei Lo 2cl

Champagne A.O.C 75cl

Nicolas Feuillatte 75cl

Rosé Verre

Rosé 25cl

Rosé 50cl